さつまいもの常識を覆す、衝撃の一品を。
さつまいもと川越の歴史は古くは江戸時代まで遡ります。
COEDO HACHIのさつまいもは、地下3mの蔵で10℃以上、湿度80％以上で2ヶ月熟成し、旨味や甘みは最高潮に。糖度30度の衝撃をあなたへ。
COEDO HACHIの「川越さつまいも」はなぜおいしいか。
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江戸時代より高品質なさつまいも産地として有名な川越の肥沃な大地で育ったさつまいもを厳選。
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地下3mの蔵で10℃以上、湿度80％以上で2ヶ月熟成。手間暇かけて1本1本こだわったさつまいも。
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つぼ焼きで遠赤外線を利用し、全体を均一にじっくりと加熱することで、まんべんなく甘くてトロトロに。
